问题分析:甲状腺结节不能吃的蔬菜,如下:
1、卷心菜、花菜等十字花科蔬菜。受甲状腺结节的影响,不少患者颈部肿胀。对甲状腺疾病患者来说,十字花科蔬菜中可能含有利用碘抑制甲状腺吸收的物质硫氰酸。这种物质可能诱发甲状腺激素分泌异常,诱发甲状腺肿大的问题也可能加剧。
2、紫菜、海藻等高碘蔬菜。甲状腺功能与人体摄取的碘有着分不开的关系。无论人体缺乏碘,还是摄入过多碘,都会刺激甲状腺,对结节也有可能产生不良影响。
3、豆芽。作为大豆的衍生品,黄豆芽以其鲜嫩脆脆的口感和价廉物美的特点深受人们的喜爱。但对甲状腺结节患者来说,黄豆芽不建议经常吃。