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糖尿病可以吃凉拌藕吗

性别：女

年龄：40

我最近特别想吃凉拌藕但是我患有糖尿病，请问糖尿病可以吃凉拌藕吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：糖尿病可以吃凉拌藕。
藕中碳水化合物含量16%左右，蛋白质含量1.9g，脂肪含量0.2，膳食纤维非常丰富。藕生具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效，糖尿病吃凉拌藕可缓解多饮口渴症状。糖尿病要控制饮食总量，少吃高糖、高脂肪食物，少吃煮烂的面、稀饭、粥等高糖上升指数的食物，适量吃鱼肉、红肉，蔬菜、肉和肉相结合，补充身体营养。

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内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者最好不要吃肠。肠中含有较高的脂肪，如果吃太多肠会导致血脂异常，从而导致动脉粥样硬化，引起心脑血管疾病等严重并发症。患者日常中需注意控制总热量的摄入量，少吃热量高的食物，多吃高粱，玉米，燕麦等粗粮，以及绿色蔬菜和含糖量低的水果，饮食要清淡，营养均衡，要在医生的指导下服用降糖药物和胰岛素来控制血糖。
糖尿病可以吃炒花生吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
对于糖尿病患者来说，可以适当的食用一些炸花生米，因为它富含多种维生素，能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高，如果吃的太多，会造成能量的摄入量过高。对于糖尿病患者来说，花生含有很少的糖分，升糖指数为14，不会出现高血糖的情况，而且花生是一种纤维性的食物，能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生，会造成体内脂肪的摄取，从而导致血脂升高，体重增加。
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孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者血糖控制得较好时可以适当吃番薯。番薯、土豆、南瓜等都属于淀粉含量比较高的食物，含糖量可能比一般的面食类食物要高一些，所以如果血糖控制的好，完全可以代替面食或者和杂粮等食物一起吃，这样有助于血糖的稳定。如果血糖还没有得到很好的控制，要适当的减少这种淀粉类食物的摄入量，除了日常的面食之外，一定要避免过量进食淀粉类食物，避免血糖波动过大。
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孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可食用干豌豆。干豌豆具有较全面而均衡的营养，富含丰富的蛋白质、膳食纤维等，对血糖应影响不大，还富含铬元素，有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，适合糖尿病患者，但是还应该适量食用。糖尿病饮食调理应该引起重视，应少食多餐、多食粗粮类食品，勿食含糖量较多之食品，在日常生活中应该加强体育锻炼，增强体质，以控制血糖。
糖尿病可以吃凉拌藕吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病可以吃凉拌藕。藕中碳水化合物含量16%左右，蛋白质含量1.9g，脂肪含量0.2，膳食纤维非常丰富。藕生具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效，糖尿病吃凉拌藕可缓解多饮口渴症状。糖尿病要控制饮食总量，少吃高糖、高脂肪食物，少吃煮烂的面、稀饭、粥等高糖上升指数的食物，适量吃鱼肉、红肉，蔬菜、肉和肉相结合，补充身体营养。
糖尿病可以吃葡萄吗
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患有糖尿病的人最好少食吃葡萄，特别是那些血糖没有控制好的人，因为多吃葡萄会导致血糖再次上升，从而影响到糖尿病。糖尿病的病人可以多食用一些含有少量糖分的食物，比如柚子、橙子、香蕉、苹果、火龙果等。同时要多食用绿色的蔬菜，多补充维生素，同时要注意合理的饮食，减少总卡路里的摄取，避免食用过多的油腻食品，避免食用过多的甜味，同时要在医师的建议下进行合理的调理，避免出现各种症状。
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孙香兰副主任医师
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孙香兰副主任医师
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糖尿病的患者可以吃丝瓜，丝瓜属于一种蔬菜，含有的热量比较少，所以适合糖尿病患者食用。凡是含有热量的食品，一次性进食太多，都有可能会使血糖明显的升高。患有糖尿病的人可以食用丝瓜，可以用来炒，也可以用来熬粥，日常生活中要做到低盐、低脂肪、少食用含糖量高的水果，多食用一些新鲜的蔬菜和大豆，定期监控血糖，多运动，提高免疫力。
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