性别:男
年龄:63
问题分析:吃剩菜剩饭不会得糖尿病。糖尿病与吃剩菜无关。热剩菜营养所剩无几,剩菜中含有的毒素也能增强。绿叶蔬菜现在应该买着吃。蔬菜越新鲜,维生素C越高,保存时间越长,蔬菜中的氧化酶就会氧化维生素C。先洗后切,先切,蔬菜切面溢出的维生素C溶于水消失。切好的食物也要快速烹调,放久一点会引起维生素C氧化。适当增加慢跑、跳绳、游泳、调节体重等有氧运动。定期研究空腹血糖或饭后2小时内血糖的变化。