性别:女
年龄:45
问题分析:糖尿病足截肢了可以吃韭菜。韭菜是蔬菜类,膳食纤维含量丰富,对糖尿病患者非常有利。糖尿病患者是终身性疾病,患病时间较长,易出现胃肠功能紊乱,尤其表现为胃轻瘫,胃肠蠕动减慢,经常便秘。多吃蔬菜,膳食纤维丰富可以缓解便秘。糖尿病患者除韭菜外,还可食用黄瓜、西红柿、芹菜、油菜、菠菜、萝卜、豆芽、牡蛎等。关于蔬菜,为了不引起体内能量过多、食物过剩,在制造过程中尽量不出油。糖尿病治疗过程以饮食治疗为基础,其余治疗均在饮食治疗的基础上进行。在吃蔬菜的过程中,注意不要放太多油就可以了。