性别:女
年龄:46
问题分析:糖尿病患者可以食用白木耳。因为白木耳作为一种蔬菜,含量非常低,是典型的低血糖指数食物。这对糖尿病患者的疾病控制是有帮助的,短时间内不会导致血糖明显升高。还有一点,白木耳具有一定的抗血小板聚集、活血化瘀的作用,有助于糖尿病并发症的预防,尤其是大血管并发症和微血管并发症的预防。所以,木耳绝对可以让糖尿病患者食用。