性别:女
年龄:41
问题分析:糖尿病患者可以适量吃豆饭。特别是糖尿病肾病引起的水肿患者。适量食用豆饭具有消肿利尿的作用,豆中含有维生素和一定量的植物蛋白,有利于糖尿病患者的健康。糖尿病患者可以吃豆类。糖尿病患者吃豆类,首先要注意绿豆、红豆等分类,通常是主食。白米中加入绿豆或红豆,会增加粗纤维的摄取,增加糖尿病患者的饱腹感,但请务必控制数量。糖尿病患者合并痛风时,建议少摄入豆类和豆制品,避免尿酸水平升高。