性别:女
年龄:37
问题分析:妊娠糖尿病可以吃香菇。香菇中含有粗纤维、半粗纤维和难以消化的木质素。可以保持肠道水分平衡,吸收剩余的胆固醇和糖分,并将其排出体外。对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病非常有益。同时,香菇中含有的香菇多糖可以双向调节血糖,阻止葡萄糖的摄入和利用,提高对胰岛素的敏感性,从而减轻胰腺的负荷,保护其功能。因此,香菇特别适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用。