性别:女
年龄:34
问题分析:如果糖尿病患者血糖过高引起糖尿病肾病等微循环并发症时,其实可以吃适量的豆腐干。但是如果是糖尿病引起了患者的糖尿病肾病等慢性并发症,此时就不能吃豆腐干了,不仅豆腐干还要豆汁腐竹也不能吃。因为这些食物都属于植物蛋白,对于糖尿病患者来说,如果发生糖尿病肾病,就是所谓的优质蛋白,需要优质低蛋白饮食,低蛋白饮食指的是动物的瘦肉类食物。