性别:女
年龄:45
问题分析:糖尿病患者可以吃豆腐干,但是豆腐干不能用来煎和炸。因为一旦炸或炸,含油量很高。糖尿病患者吃了之后,血糖水平会特别明显。痛风患者不建议吃豆腐干,因为豆腐干含嘌呤较多。糖尿病除了吃豆腐干,还有一些饮食上的注意。忌高糖食物:如水果,如桂圆、荔枝、葡萄等避免油炸或高脂肪食物:这些高脂肪食物有特别明显的升血糖作用。同时不要喝粥,一旦喝粥,血糖会上升的特别明显,因为粥是经过加工的精细食品,可以被胃肠道被动吸收,对胰岛功能的要求特别严格。