性别:女
年龄:29
问题分析:糖尿病人吃米饭的做法最好是让米饭软硬适中,不要太硬也不要太软。因为如果米饭太硬,会影响糖尿病患者的吸收。如果米饭太软,糖尿病患者对食物的吸收率会更快,从而影响患者的血糖,使糖尿病患者的血糖波动较大。所以糖尿病人,如果要控制糖分,最好是把米饭做得软硬适中,也就是说煮饭的时候,水量要刚刚好,不能太多,也不能太少。另外,这种做法比较难。其实要稳定糖尿病患者的血糖,主要是控制一个米饭的总摄入量。