性别:女
年龄:35
问题分析:糖尿病患者可以喝鸡汤,但是喝鸡汤要注意某些事情。鸡汤中含有较多的脂肪,脂肪升高血糖的能力高于碳水化合物。所以喝鸡汤的时候要尽量减少或者避免脂肪的摄入。这样既能尝到鸡汤的美味,又对血糖没有太大影响。喝鸡汤有以下几种方法可以减少脂肪的摄入:1、可以把鸡汤放冰箱过夜,让脂肪冻成固体,再把鸡汤里的脂肪去掉;2、鲜鸡汤也可以不放冰箱冷藏或冷冻。可以在鸡汤冷却后用吸管喝汤,因为插在汤底的吸管喝的主要是水,而密度较轻的油会浮在汤的上层,这样就不会喝到鸡汤里的脂肪了。