问题分析：儿童偏食挑食需要及时进行干预，可以通过调整饮食结构、改变烹饪方式、服用药物调理脾胃等方法进行纠正，避免长期偏食挑食影响儿童的正常生长发育。
儿童偏食挑食建议增加食物种类，避免食物单一化，在满足儿童所需的蛋白质、脂肪的同时，也需要让儿童每天吃到足量的蔬菜、水果。菜品上需要丰富，尽量做到每周不重复，可以促进孩子的食欲，打开孩子的胃口。
烹饪方式要以儿童喜欢的为主，促进儿童进食。同时需要保证食物的色香味，增加孩子的食欲，打开孩子的胃口。
儿童偏食挑食可能是由于脾虚造成的，脾与胃相表里，关系到人消化吸收，孩子脾虚就会出现食欲不振、偏食、挑食等症状。这时孩子就需要服用补脾扶正、开胃消食的药物，如小葵花芪斛楂颗粒，其中含有的石斛、山楂成分具有补益脾胃、行气健脾、开胃消食的作用，对于孩子因脾虚造成的偏食、挑食有很好的治疗效果，是纯中药制剂，成分安全，适合孩子服用。
