骨折患者饮食应注意下列问题。
通常在2周内，饮食应以清淡为主，多吃鲜蔬菜水果及汤、粥类。如果有外伤史的话，也可以适当地增加一些肉类食品或蔬菜来进行补充。恢复中后期，在饮食上，应注意增强营养，多吃含优质蛋白、富含钙的食品，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、虾皮。此外还可以适当增加蔬菜的摄入量，以保持人体中水分含量。多吃新鲜蔬菜和水果，帮助补充多种维生素。另外，还要合理的选择膳食结构，避免暴饮暴食。还要多晒晒太阳，恰当地做康复锻炼，可以促进病情恢复。

骨折患者没有吃什么最好的说法，一般多吃蛋白质含量高的食物，有利于骨折患处伤口的愈合和骨质的修复，如豆腐、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
多吃富含多种维生素成分的蔬菜水果，促进营养物质的吸收，避免术后卧床期间身体机能的下降。尤其是老年人和儿童等，应适当补充钙质和维生素D，提高骨密度、骨骼质量。
此外，康复阶段可以尝试每日做保健操，改善关节活动能力与肌肉力量。

老年人年纪大了，体内的钙会慢慢的减少，所以经常会出现骨质疏松症。再次发生骨折后，一般会恢复的较缓慢，需要及时补充钙质。
钙片有很多种，比如可以服用葡萄糖酸钙或者是钙尔奇。在服用补钙的同时，还要注意多吃蛋白质和含钙的食品，这样才能促进身体的健康。比如奶、虾、各类鱼、瘦肉、鸡羹、骨羹等，老年人在骨折愈合过程中要注意护理，以免留下什么隐患。

老年人骨折吃富有营养的、清淡的食物通常比较好。
老年人的身体素质相对较差，容易出现骨质疏松，骨折后的愈合能力也较差，因此，老年人在骨折后要注意多吃各种有营养的食物，如禽类、排骨、牛奶、豆类、猪肝、牛肉、鸡肉、山药、藕粉、小米粥等，还要多吃橘子、香蕉、菠菜、西红柿等新鲜的蔬菜和水果。通过吃这些食物，可以帮助身体的复原。

骨折术后患者可适当补充钙质和维生素，最好是在食物中进行。
食用橘子、西红柿、青菜、胡萝卜等含维生素c较多的食品。而且含钙质良好的食品，例如豆制品、虾皮，应尽量吃些清淡、容易消化的东西。病人可吃些壮筋骨药，如可吃骨愈灵胶囊、麝香接骨胶囊，患者通常骨折在3~6月后才能彻底治愈，治愈后建议去正规医院复诊。

一般情况下，老年人骨折了可以吃含钙质的食物或改善骨质胶原合成的食物。
1.含钙质的食物：老年人骨折可能是骨质疏松导致的，这时可以吃含钙质的食物，比如虾皮、瘦肉、牛奶等，有助于为身体补充钙质。
2.改善骨质胶原合成的食物：老年人骨折了，可以吃改善骨质胶原合成的食物，比如鸡蛋、猪蹄等，有助于促进骨骼的恢复。

对于孩子来说，在受伤之后可以多服用一些有利于骨折的食物或者是药物。
第一，宝宝的父母要多给宝宝补充钙质、蛋白质含量高的食物，例如鱼肉、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、新鲜的蔬菜、水果等。
第二，可以让宝宝口服有助于消化的保健品，因为这时候宝宝的胃口会下降。
第三，可以口服能加速骨骼恢复的药，例如服用含钙质和活性维生素D的药品。

儿童脑部颅骨骨折一般颅内没有损伤，静养即可，可以吃促进骨质生长的食物或药物。
可以吃蛋白质含量高的食物，对骨骼生长很有必要，高蛋白的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋等蛋白质含量丰富，是骨质生长发育必需的，对颅骨骨折恢复有好处。还可以吃些钙片或中成药等促进骨头愈合的药物都是有用的，孩子骨头发育快，骨折恢复也很快。

老年人骨折要注意增加营养，要吃一些含钙量比较高的食物，例如一些牛奶或者骨头汤之类的，同时也可以配合服用一些促进愈合的药物，具体用药谨遵医嘱，平时在家里要多注意休息，不要过多的活动。