副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:山药养胃的做法是,可以放在高压锅中煮熟即可食用,也可以切片清炒食用,还可以切片或切块炖汤,山药滋阴效果比较好,尤其对于胃阴虚,口干、盗汗的人,可以多多食用,也是中药方剂中常选的药材。