吃多了腹泻的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吃多了腹泻可能是因为脾胃虚弱、肠胃功能紊乱、食物相克等导致。建议患者出现这一症状时，及时就医，查明病因后对症治疗，以免病情加重。
治疗期间，患者应当注意饮食卫生，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃生冷、辛辣、油腻、刺激的食物，戒烟戒酒，多休息，定期到医院复查。

豆子的营养价值极高，也是生活中比较常见的食物。如果过多的食用大豆，首先很可能会导致胀气的情况，而且大豆比较难以消化，也很容易造成消化不良。其次大豆中富含蛋氨酸，如果过多的食用蛋氨酸，容易促使动脉硬化的情况出现，尤其是对于老年人来说，更要注意避免食用过多的大豆。另外大豆吃多了还会导致人体碘元素的缺乏或者出现痛风等症状。
糖尿病、肾炎、结石等人群要尽量少吃含高嘌呤的食物，以免加重病情。因此在日常生活中要尽量少吃豆类食品，同时也要注意避免吃豆类食品。

黑枸杞吃多了会上火，腹泻，眼睛红肿。因为枸杞性甘，因此一旦用量多度就会上火，特别是阴虚体质的人。黑枸杞能有效的温热身体，对于普通人来说的确是很好。但是如果正在感冒发烧，或者患有炎症的话就要注意了，服用黑枸杞会引起腹泻等症状。而且这对于体热的朋友们来说，吃黑枸杞也是不利于身体健康的了，很容易就会对身体造成伤害，在内热未清之前，一定要慎用。热上加热，难受的只有自己。其次黑枸杞中含有大量的氨基酸、胡萝卜素等成分，这些营养成分对人体非常有利，特别是其中的胡萝卜素对眼睛有保护作用，但是如果食用过多，就会增加眼睛的负担。一般正常人每天吃8克左右就可以了，如果需要通过服用黑枸杞来保健的话，可以适当的多吃一点，但最好也不要超过10克。建议脾胃虚弱的人夏季不宜吃枸杞，否则易出现食欲下降、胃脘满闷的症状。

李子是一种常见的水果，吃起来酸甜可口。李子含有丰富的果酸，少量食用可起到生津、开胃、助消化的作用。但是如果一天吃得过多，大量的果酸就会对牙齿和粘膜造成损伤，导致胃炎、胃溃疡。加上李子性寒凉，吃多了容易拉肚子。李子还有生湿化痰的功效，所以痰多、湿气重的人尽量少吃。成人每天不要超过5个，儿童每天不要超过1-2个。

吃生花生不会上火，但是吃炒花生或者是油炸花生仁会引起上火。花生味甘、性平，归肺、脾经，生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用，日常食用不会上火。但是为了提升口感，花生日常食用时多会经过烹制，烹制方法的不同，效果会有所改变，水煮花生，食用并不会上火，但是，炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大，食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。

吃生花生的好处和坏出是吃适量生花生，对养胃有一定好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。

大蒜吃多了确实会放屁。大蒜是种营养价值非常丰富的食物，吃多了放屁主要是因为大蒜在消化过程中可以产生氢气和二氧化碳，还有硫化氢等气体。这些气体在体内大量增加之后，就会导致不断放屁。

花生吃多了可能会使血脂升高，甚至会加重高血压以及高血糖的症状。而且太多花生进入体内难以消化，长期如此可能会引发腹泻现象，另外还会损伤胃肠道。还有花生中含有大量的嘌呤类物质，如果吃太多，可能会引发痛风，如果是痛风病人会加重病情。

花生吃多了对糖尿病患者有一定的危害。
虽然可以吃花生，但必须确保一定的限度、个数。例如，吃5-10个没问题。花生最好尽量用水煮。请不要吃油炸的花生。油炸的花生热量过高会导致肥胖，不利于血糖的控制。糖尿病患者不仅要注意低糖饮食，还要注意低盐低脂饮食，花生含油量较高。糖尿病患者进食后可能出现高胆固醇血症，不利于健康。