中医认为饮食不节，情志失调，肾精不足导致机体气血紊乱，肝肾阴阳失调是造成高血压的主要因素。其中饮食不规律是导致高血压的主要原因，长时间摄入高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，如动物内脏、油炸食品等。

高血压一般不建议食用红烧肉。
因为高血压是动脉粥样硬化发生，导致发展的一个非常重要的危险因素，高血压可导致动脉内皮细胞受损。内皮细胞损伤后，低密度脂蛋白胆固醇会继续沉积在损伤的内皮细胞下，导致动脉粥样硬化形成，严重狭窄甚至闭塞动脉。若这时高血压患者多吃红烧肉，可能会导致血脂中低密度脂蛋白胆固醇升高，引起血压异常升高的情况，不利于控制高血压的病情。

不建议糖尿病人吃红烧肉。
如果吃红烧肉需要减少主食的摄入，建议少吃盐，一天少于6g，少吃脂肪类食物，如动物脂肪、内脏等。多吃绿叶蔬菜，每天多做运动，每次半小时以上。按时服用降糖药进行治疗。定期检查空腹血糖和餐后血糖。红烧肉含糖量高，脂肪多。如果有糖尿病，一定要记得不要再吃红烧肉了。如果有糖尿病，一定要控制饮食，少吃高脂、高糖、高热量的食物，多参加运动，有助于降低血糖。

减肥可以吃醋的。食醋中富含的氨基酸可以促使脂肪代谢，使身体中所储存的过多脂肪能够转化为体能而被消耗掉，对蛋白、糖类等的新陈代谢也有好处，还可以增强机体对脂肪的代谢作用，从而能够起到良好的瘦身减肥作用。

对于减肥的人来说，红烧肉确实是大敌，因为红烧肉里面的脂肪含量非常的高，热量非常的高，是非常不利于减肥的，当然，这和红烧肉的做法有关，如果在做的时候能够尽量把里面的油脂去掉可以吃一点。

减肥期间可以吃红枣，但是要适量，以免影响减肥的效果。
红枣是日常生活中比较常见的一种食物，富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养物质，能在一定程度上提高机体的免疫能力，同时还能起到促进消化、养血安神的功效。但是红枣中的含糖量比较高，不建议减肥期间吃得过多，以免影响减肥的效果。同时患者也要避免吃肥肉、奶油等高脂肪食物，平时要加强体育锻炼，增加脂肪的消耗。此外也可以选择针灸、拔罐等方式进行减肥。

减肥可以吃鸡肉，每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。牛肉也是适合于胖人食用的肉类，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

咳嗽可以吃红烧肉。但是不要吃得太多，吃得太多会对胃部造成负担，不利于吸收，也会引起胃部肿胀和疼痛。少量的吃一些，能够补充身体当中所需要的营养成分和蛋白质，主要是因为红烧肉当中含有的营养成分丰富。在日常饮食上也需要以清淡的食物为主，可以适当的吃一些蔬菜，比如冬瓜、白菜等。也可以结合川贝煮梨，每天坚持服用2~3次，能够缓解咳嗽。

咳嗽期间是不建议食用红烧肉的，由于火烧肉过于油腻，可能会导致出现消化不良，从而引发积食的症状。也可能会导致咳嗽加重，从而延长病情。在咳嗽期间可以食用一些维生素含量高的蔬菜、水果如梨子、葡萄、苹果、火龙果、菠菜、白菜等。在患病期间要注意养成清淡的饮食习惯，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物更不能抽烟、酗酒。