拉肚子时可以多吃一些去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等蔬菜。这些蔬菜可以帮助腹泻病人的康复，如果出现了拉肚子的情况，一般只依靠饮食的调节是不行的，要到正规的医院进行详细的检查，确定是因为肠胃不好或者是肠胃炎导致的，如果出现了问题，可以在医师的建议下使用收敛剂和胃肠粘膜保护剂，平时尽量避免食用生冷的或者是粗纤维的。
此外，患者应该避免辛辣刺激的食物，有助于改善症状。

宝宝是可以吃任何蔬菜的，只是一定要注意营养均衡，不要给宝宝吃一些腌制类的蔬菜，尤其是像酸菜一类的蔬菜，对于宝宝的身体发育有一定的影响，在饮食上也要注意营养均衡，可以给孩子多吃些蔬菜和水果，像橘子，香蕉，苹果这一类的水果都是很不错的。

一般情况下，怀孕不能吃木耳菜、苦瓜、菠菜、番茄、马齿苋等蔬菜，具体内容如下：
在怀孕的时候，一定要避免食用木耳菜、苦瓜、菠菜、番茄、马齿苋等蔬菜，有些是寒凉刺激性的，有些是会导致宫缩，导致流产，也有些是有毒的，对孕妇的身体有很大的影响。因此，孕妇平时一定要多吃一些不能吃的东西，否则会影响到孕妇的身体和胎儿的发育。

咳嗽时需要注意的是避免进食过于辛辣、刺激、油腻的食物，如生姜、白葱、豆豉等。因为辛辣、刺激、油腻食物会刺激气道，引起黏液分泌增多、咳痰量增加，同时由于咳痰明显的增加可以导致原有症状的加重。

不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。

饮食要吃得清淡一些忌食用酒及辛辣性食物少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物。2、忌食豆类及其制品。3、有水肿、高血压、心力衰竭者应进食少盐或无盐饮食。4、肾功能不全、尿毒症人群更要注特别意：禁食豆类及其制品少食坚果及腌制食品。

在出水痘期间多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便;也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。不能吃生冷的辛辣刺激性的食物。

乙肝一般要少吃对肝脏有害的蔬菜，比如扁豆，萝卜，蒜，洋葱以及菠菜等，因为这类食物中含有醚油类物质，这种物质对肝脏会产生不良的刺激。如果病人已经发展为肝硬化，需要少吃芹菜，韭菜，老白菜，黄豆芽等含粗糙纤维的食物，防止刺伤食管而引起破裂出血。

月子里除了回奶的蔬菜如韭菜不能吃，大部分的蔬菜都是可以吃的。但要经过加工做熟，不能吃生冷的。大多数的蔬菜都可以吃，如卷心菜，菠菜，青椒，莲藕，西红柿，胡萝卜，西兰花等。