副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:吃韭菜是没问题的,胆囊切除后主要是影响对蛋白质,脂肪类的消化功能,对疏菜,纤维素的消化不影响的。胆囊具有储存胆汁功能的消化系统器官,胆汁具有消化日常饮食中的油脂类食物的作用。