副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:葛根可以泡成茶或者磨成药粉,具有清热解毒,排便润肠,抗癌养颜的作用。具有很好的解酒、护肝的疗效。用葛根粉拌饭,加入自己爱吃的调料,不仅好吃,还可以清心醒脾,增强记忆力。