副主任医师妇产科
北京大学人民医院三级甲等
问题分析:孕妇可以吃葛根,但是不能多吃,葛根不但有独特诱人的风味,其口感和食疗价值也是上乘。含多种黄酮类成分,具有防癌抗癌和雌激素样作用,并且无明显的毒副作用及不良反应,老少皆宜,包括孕妇和婴儿。