只要及早治疗，一般能治愈脂肪肝。脂肪肝分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝癌。如果在单纯性脂肪肝阶段排除病因，控制基础疾病，几个月内就能消除脂肪沉积，达到治愈的效果。即使是脂肪性肝炎，经过积极的治疗，病变在几个月到几年内就会消失，只有极少数人可能会发展成肝硬化。所以只要积极治疗，在单纯脂肪肝阶段进行积极干预，脂肪肝是可以治愈的。脂肪性肝炎是脂肪性肝炎，肝功出现异常，酶学升高。如果积极保肝，控制病因，大部分病人也能恢复正常。

一般情况下，脂肪肝患者平时不要吃太多的动物脂肪，蔬菜油，蛋白质和碳水化合物，剩余的养分就会被转换成脂肪贮存，从而加剧病症。脂肪肝患者平时可以食用鸡蛋，因为它富含人体所需的各种氨基酸。患者还可以多吃一些含丰富的维生素C和适量的食物，比如苹果、香蕉、雪梨、猕猴桃等，如果出现不适症状，则应及时进行治疗，以免对身体造成更加严重的影响。

脂肪肝有以下几种危险。具体内容如下：
1、肝硬化
非酒精性脂肪肝进展很慢，随访10~20年肝硬化发生率低（0.6%-3%）。
2、肝纤维化
重度脂肪肝发展过程中，肝细胞长期反复破坏与再生，糖原、糖蛋白、蛋白多糖物质沉积而出现肝纤维化。若合并脂肪性肝炎，会加快肝纤维化的进程。
3、肝细胞癌
少数可发展为肝细胞癌，通常发生于老年人。

脂肪肝患者一定要采用高蛋白、高维生素，低盐、低脂、低糖的饮食。尽量减少高热量、碳氧化合物的摄入。首先主食要尽量吃一些低糖的，比如豆类、白薯薯类，同时少摄入碳氧化合物，而多摄入一些高蛋白，高元素的饮食，就是说多吃蔬菜，每次的蔬菜摄入量，每顿吃两种到三种的蔬菜。

拔罐治疗脂肪肝没有医学根据，所以不可以治疗。脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝及中老年内分泌。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。

脂肪肝与脂质代谢异常有关，需要饮食调整结合适量运动。要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食。不吃油腻食物，尤其是晚餐控制油腻食物的摄入，每天保证一个小时的体育锻炼时间，查明病情情况，在医生指导下进行治疗，不要盲目用药，避免增加肝脏负荷。

芹菜炒香菇：有平肝清热，益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用。山楂肉片：滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂高血压、脂肪肝等病人。

脂肪肝是指由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变，发病隐匿，一般脂肪肝无临床症状表现。根据病史，找出发病主要因素，如饮酒者应戒酒；肥胖者应减肥，严格控制体重。提供高蛋白，低脂饮食，并注意补充维生素。

首先请规律自己的饮食，尽量素食主义，避免高脂肪饮食，如肥肉、鸡蛋黄、坚果类食物，去除不良嗜好，如抽烟喝酒熬夜。同时积极锻炼减肥，什么时候肚子瘦下来后脂肪肝也会缓解。