副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。可以吃低脂低胆固醇饮食,摄入单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油、茶油等),少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、羊油、黄油、奶油等)。