肝硬化中晚期应当采取以下措施。
1、对症处理：肝硬化发展到中晚期，主要会出现肝腹水、消瘦、下肢水肿等。可以通过服用利尿药来补充蛋白，缓解症状。
2、治疗原发病：病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝等肝脏病变会导致肝硬化。比如由脂肪肝引起的肝硬化，需要减少摄入，多锻炼，还可以通过降脂药来促进体内的油脂的代谢。
3、手术治疗：对于严重的病人，可以选择肝切除或者是肝移植。
日常生活中，需要注意应当饮食均衡，保证营养丰富。可以适当使用豆制品、牛奶、瘦肉等食物。

平时饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。治疗肝硬化目前比较新的科学疗法是细胞靶向修复疗法，细胞靶向修复疗法是治疗肝硬化，改善肝细胞疗效甚好的方法。

肝硬化就需要及时的治疗和保养，可以用药物治疗，还有针灸疗法，饮食疗法，肝病可以吃无花果，吃蜂蜜，枸杞子，青菜，绿豆这些对肝脏都是有好处的，积极治疗，不要耽误病情。

考虑为肝硬化引起的，主要考虑为病毒性肝炎、酒精中毒、营养障碍、工业毒物引起的，现在是需要找到发原病，对症下药，在药物治疗的同时，要注意休息，忌刺激性、油腻的食物的慑入，以免不利于恢复的。

肝硬化要注意休息，避免剧烈运动;要保持乐观的情绪，树立战胜疾病的信心.所用食物应易消化、富营养.高蛋白、高糖、高维生素、低脂为肝硬化选择饮食的原则.有腹水时要卧床休息，增加营养，并限制盐的摄入，要采用无盐或低盐饮食，每日食盐量以不超过5克为适合。

戒烟忌酒：酒能助火动血，长期饮酒，尤其是烈性酒，可导致酒精性肝硬化。因此，饮酒可使肝硬化病情加重，并容易引起出血。要以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜。做到定时、定量、有节制。早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜，适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉；当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，提倡低盐饮食或忌盐饮食。

肝硬化需要考虑抗病毒治疗，尤其是肝功不正常的下。另外注意习惯，避免熬夜，劳累。尽量的避免喝酒，乱吃药，以及油腻高脂肪的食物。还有就是高蛋白易消化的食物为主。平时清淡饮食，多吃蔬菜水果戒烟戒酒定时复查。

治疗肝硬化主要的方法可以采取静脉输入，可以提高身体的抵抗力，另外还需要口服降低门脉血压的药物比较好，而且具体的药物自己不要私自购买的，要在医生的嘱咐下进行服用比较好。重要的还是要保证良好的精神状态和良好的饮食习惯的，注意不能够吃酸辣的食物，尽量不要熬夜的。

由于肝硬化病人的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽量多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。慎食某些味道辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。