贫血如缺铁，可以吃红肉、动物的血制品，还有肝脏。缺叶酸应该有意去吃果汁、绿叶蔬菜，缺维生素B12，吃肉类等。在饮食上药均衡膳食，即碳水化合物、谷、面粉等食物作为基础，肉类、蔬菜、水果都要达到合理的比例，不能偏食。

贫血可以多进食含有大量铁元素的水果好，同时可以多进食含有维生素C的水果。贫血主要是由于缺铁性贫血是铁缺乏导致的，水果中含有大量微量元素和各种维生素，对贫血的恢复都是有好处的。

贫血含维生素C的水果是首选。由于维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，对促进肠道对食物中铁质的吸收有帮助，还可以提高肝脏对铁的利用率，可以治疗缺铁性贫血。可以多吃富含维生素C的水果，如猕猴桃、鲜枣、草莓、芒果、橙子、石榴、樱桃等。

猕猴桃，每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。龙眼，龙眼是水果中的圣品，对补血非常有效，龙眼肉也是非常的珍贵，含有非常丰富的矿物质铁，所以是补血佳品。

贫血吃含维生素C的水果是首选。如猕猴桃、鲜枣、草莓、芒果、橙子、石榴、樱桃等。因为维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，对促进肠道对食物中铁质的吸收有帮助，还可以提高肝脏对铁的利用率，可以治疗缺铁性贫血。

贫血患者饮食中应注意高蛋白、维生素b族和维生素c组的食品及含铁丰富的饮食，比较有益的水果有苹果、大枣、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，也有益于补血生血。

猕猴桃，龙眼，葡萄性平味甘酸一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。龙眼，龙眼中的营养物质进入人体后对补血非常有效，龙眼肉也是非常的珍贵，含有非常丰富的矿物质铁，所以是补血佳品葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。

贫血应多吃桂圆，桂圆除了含有丰富的铁质外，还含有维生素A，B和葡萄糖，蔗糖等，补血的同时，还能治疗健忘，心悸，失眠，神经衰弱等。还要进食富含维生素C的水果，例如大枣，橘子，山楂，西红柿等。因为维生素C有促进铁吸收的功效。多进食优质蛋白如瘦肉，蛋鱼虾，动物血等食物，有利于铁的补充，不要使用辛辣的食物。

猕猴桃里的维生素C含量高，每天吃一颗猕猴桃，就能满足一个人每日所需的维生素C含量。因此，猕猴桃有水果之王的称号。维生素C被人体吸收后，可以将三价铁还原成二价铁，促进肠胃吸收食物中的铁。