乙肝大三阳要多吃蔬菜水果。新鲜的蔬菜可补充人体对维生素的需求，起到肝病的防治作用。水果蔬菜都是可以吃的，菠菜，胡萝卜，蘑菇，芹菜、番茄、荠菜、包菜、黑木耳等都有好处。

对于肝脏有损的乙肝大三阳来说，除治疗外，食疗养生亦是所需关注的，多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的，笼统的说，一般的水果蔬菜都是可以吃的，当然，对肝脏有好处的有菠菜，胡萝卜，蘑菇，芹菜、番茄、荠菜、包菜、黑木耳等。

大三阳平时注意饮食，清淡不要吃辛辣刺激性油腻食物。忌烟酒多注意休息，保持充足的睡眠。柠檬具有养肝健脾，防毒解毒等功效。经常使用不仅可以保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可以有效的促进蛋白质的合成。

没有这样的食物。乙肝大三阳是否转成乙肝小三阳，是不受人的行为控制的。饮食没有绝对的禁忌，也就是说什么东西都可以吃，少吃辛辣刺激性的食物，不要喝酒就可以。饮食多样化，平衡膳食这样会更好，不会导致营养缺乏、营养过剩。如果病情不稳定，肝功能不正常，食欲不高，要少吃油腻的食物，不要吃不好消化的食物，多吃清淡好消化的。

大三阳平时不能吃的食物主要是油腻性食物和油炸性食物要少吃，不能喝酒。肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播的乙肝病毒。

肝病病人适合吃含有维生素丰富的水果、蔬菜，在肝炎急性期，病人应多食容易消化的食物，多食维生素类食物。肝病病人需要绝对禁酒，因为酒精对肝脏有直接的伤害作用。如果饮酒过多，容易导致酒精性肝硬化的发生。如果病人患有乙型肝炎和丙型肝炎，喝酒会加重症状。

大三阳的病人，可以多进食优质蛋白和富含维生素的食物，比如豆制品，奶制品，鱼肉，新鲜的水果，蔬菜等。但是如果乙肝大三阳的病人造成的肝硬化，必要时还需要限制蛋白的摄入量。有腹水的情况还应当给予低盐饮食，避免饮酒和进食高脂油腻以及辛辣等刺激性食物。

乙肝大三阳要注意每天获得适量的蛋白质，关于补充蛋白质，豆制品，牛肉，鸡肉，鱼肉鸡蛋等，都是补充蛋白质的佳品。要注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如葡萄等，对肝脏是非常有好处的，可以有效的抗氧化。

不需要吃药，如果是肝功能正常的乙肝病毒携带者，是不需要吃药的，服用不当反而会加重了肝功能损伤。乙肝大三阳说明有慢性乙型肝炎携带情况。如果肝功正常表明没有肝脏炎症活动，在饮食上就没有特殊需要注意的。