肝炎早期是否可以治愈，要根据个人实际病情判断。
肝炎的治疗分为病因和护肝两个方面，对于一些比较严重的病人，则要进行营养支持，而病因的治疗非常重要，有的病人是慢性肝炎，可以采取一些措施来控制，但并不能完全治愈。就拿慢性乙型肝炎来说，以现在的医疗技术，无论是早期、中期还是晚期，都难以完全治愈。而急性甲肝则可以通过及时的治疗来完全治愈，这是由于甲肝的原因，并不会导致慢性乙肝。因此，乙肝能否治疗好，主要取决于发病原因。

肾移植、肿瘤、白血病、艾滋病、血液透析者感染乙肝易演变为慢性肝炎。乙肝发病的急性期使用肾上腺糖皮质激素等免疫抵制剂治疗者，破坏体内的免疫平衡，容易使急性肝炎转变为慢性。

中医认为肝炎患病的原因主要是正气不足。由于饮食不节、失节，损伤了脾胃而不能化湿，湿热内生，困脾伤肝，造成肝胆脾胃不和，从而加剧了对正气的损伤，导致了肝炎的发生。另外，由于正气不足，极容易感染疫毒，所以，肝炎流行的主要原因就是大众不良的饮食习惯。

常见症状有：食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦。部分病人巩膜或皮肤黄染，发热，肝区隐痛、肝大、触痛，还会出现蜘蛛痣和肝掌，重型肝炎可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍、昏迷等。肝炎要积极治疗。

晚期肝炎治疗：肝炎晚期要治疗好的可能性较低，所以要特别引起注意，肝炎病情控制的好，存活时间也比较长，所以不要太过于担心，需要多休息不要太过于劳累，还应该要调节好个人的饮食，可以吃高蛋白、高热量的食物为主，多吃含大量维生素的蔬菜水果，但是不能吃高脂肪和高铜食物。

晚期肝炎早期预防的方法在于关注自己身体变化，如果胃口不好，而且尤其不喜欢油腻食物，还有身体疲乏，没有力气，或者有出现皮肤发黄、虹膜发黄，以及发烧伴有肝脏区域隐隐作痛，都是肝部受损病变的征兆，那个时候就应该去检查治疗了。

晚期肝炎早期要保持心情愉快，平时多散步、少烦恼、多吃蔬菜和水果、少饮酒不吸烟，要合理的饮食，积极的治疗，尽快摆脱疾病的困扰。肝炎的治疗过程较长，要有耐心，要积极治疗，不要喝酒，多吃保肝的食物。

肝病晚期只能使用药物来缓解，病人出现的不适症状，尽量减轻病人的痛苦。可以就诊中医口服汤药治疗调理。同时在医生指导下，适当应用止痛药物。平时生活中注意休息，注意饮食，不要食用高脂肪食物。

肝炎保养，一定要清淡饮食，避免多油食品，多吃蔬菜水果等含维生素多的食物，肉类要少吃，厌食是身体的保护反应。热量以碳水化合物食物为主，要好消化，不要吃太饱，可以多吃几次减少肝脏负担，按时服药，保证睡眠，避免劳累。