副主任医师儿科
山东省立医院三级甲等
问题分析:容易引起胀气的食物,主要是豆制品,例如豆腐、豆浆、豆腐脑等,十字花科蔬菜也容易导致胀气,例如西兰花、花椰菜、卷心菜,这些菜中含有一种复合糖,叫蜜三糖,这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收。