出现头皮屑，是皮肤黏膜头皮过敏性反应，神经性皮炎，过敏性的湿疹，脂溢性皮炎，也有可能是属于真菌感染导致的头皮屑，应该注意休息和起居卫生，不吃刺激辛辣过于油腻的食物。如果是真菌感染，可以选择抗真菌的药物治疗。

头皮掉大块头皮屑可以使用药物等治疗，具体分析如下：
这种情况可以考虑是不是出现了头皮银屑病，建议服用消银胶囊，也可以外用达力士擦剂。如果头皮脱落，没有出现红斑，可以选择二硫化硒洗液或煤焦油洗剂进行洗头。在治疗的时候要注意避免食用辛辣、油腻、高糖、忌酒、有规律的生活，避免熬夜。如果儿童头皮脱屑，并伴有断发，可以考虑是头癣，建议服用伊曲康唑进行治疗。

头皮屑多，伴有脱发属于脂溢性脱发的范畴。脂溢性脱发主要和遗传有关。脂溢性脱发的主要表现是头皮皮脂分泌较多，发际线后移，直至秃顶。女性脂溢性脱发则主要表现为，头顶头发逐渐变少。治疗首先注意饮食睡眠。忌食辛辣刺激食物，油炸，油腻，烧烤等。保证充足的睡眠，早睡早起，不要熬夜。药物治疗。

过量的头皮屑可能是由真菌感染或过敏因素引起的。我们应该注意个人卫生习惯，避免吃辛辣食物。我们应该去医院检查头皮分泌物的常规。如果有真菌感染的症状，可以选用一定的药物，抗菌治疗。

平时一定要多注意头部的卫生，你不要对头皮进行抠挠。饮食上要清淡一些，少吃油腻性大的食物。可以使用抗炎类的药物，头痒、头皮屑多可能是身体的激素失调，尽量减少熬夜。

有头皮屑掉头发需要看看头部是不是有真菌性的感染，如果头皮部位检查出来有真菌的感染，可以用抗真菌的洗发剂来做头皮部位的清洗治疗。掉头发主要是因为气血虚，体内有上焦湿热的表现，发为血之余，故血虚可以引起掉头发，治疗主要就是养血，清热利湿。

冬天的时候有头皮屑主要受季节的影响，因为冬天天气寒冷，对皮肤的刺激性比较大，所以皮脂会分泌旺盛，会有大量的皮屑脱落，另外冬天的时候头皮屑多跟日常的清洁护理也有直接的关系，冬天的时候由于天气寒冷，所以不像夏天的时候洗头发那么勤，会造成头皮的增多。

头皮屑多与很多因素有关，比如洗发精没洗净，使用脱脂力过强的不良洗发精，饮食不当、饮酒、及刺激性食物，睡眠不足、疲劳。胃肠障碍，营养不均衡，缺乏维他命A、B6、B2，内分泌不正常等。头皮屑过多者应避免吃煎炸、油腻、辣、酒精及咖啡因等食物戒食过甜食品。因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡加速头屑的产生。必要时可内服维生素B6，甲状腺素片。

考虑是和卫生不好或是缺乏维生素，真菌感染有关系的，平时勤洗头，要多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果没有好转就需要去医院皮肤科检查是否真菌感染导致的，可以用抗真菌的药物治疗的。