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酒和蜂蜜可以发面吗

我今天想要发面包饺子，结果没有买酵母粉，想用酒和蜂蜜，酒和蜂蜜可以发面吗？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：酒和蜂蜜不可以发面，发面需要酵母菌的参与，酵母在生长过程中代谢产生二氧化碳，使面团呈现蜂窝状就是发面的原理。超市的那种精面中没有酵母，所以不能用蜂蜜代理酵母，需要加部分酵头或者酵母才能发。

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结肠炎一般可以每天喝酸奶和蜂蜜。有结肠炎的人可以每天饮用适量的酸奶和蜂蜜。酸奶和蜂蜜可以隔绝胃肠道的黏膜和食物，从而保护胃黏膜，防止胃痛、反酸、嘈杂等不良反应。不过酸奶属于冷酸类食品，而且含有大量的糖类物质，一次饮用过多不仅会损害肠胃的元气，还会对肠道造成一定的影响，从而加重结肠炎的病情，比如腹痛、腹泻等。

蜂蜜和梨怎么熬治咳嗽

张永明副主任医师

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取一个梨，将梨皮洗干净，之后把梨取出切成小块儿，把梨核去掉。再将梨加在锅中，加入两大碗水，大概煮半个小时，也就是把两大碗水煮剩一小碗的量。这个时候把蜂蜜梨水放凉之后再加入少许蜂蜜，治疗咳嗽效果比较好。

蜂蜜和梨怎么做可以治咳嗽

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将梨清洗干净，去核但是不用去皮，然后用刀切成小块。锅内加清水加热，放入切好的梨，盖好盖子，大火煮开，再转小火慢慢熬煮15分钟，待梨软糯即可。也可以同时加入适量冰糖一起熬煮，效果更佳。煮好的梨水等稍放凉，温度降到60摄氏度以下时，再放入蜂蜜调匀，就可以避免高温破坏蜂蜜的营养成分。

蜂蜜和人参可以一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

这两者是可以一起吃的，可以在一起泡水喝，但是要注意冲泡方法。先用热水冲泡人参片，等水温降低成温水后再放蜂蜜饮用，这样才不会破坏蜂蜜的营养。蜂蜜可健脾补中，人参片可以补脾益肺，益气生津。人参片和蜂蜜可以一起泡水喝，能起到养阴生津，健脾益肺的作用。

蜂蜜可以和豆浆一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

蜂蜜不可以和豆浆一起吃，因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体所吸收。

鸡蛋和蜂蜜可以一起吃吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

蜂蜜是可以和鸡蛋一起吃的，蜂蜜不但具有养颜美容，还有润肠、安神的作用，含有各种微量元素，鸡蛋含有大量蛋白质，蛋黄还有卵磷脂，营养丰富。一般是用来润肺止咳。蜂蜜鸡蛋羹具有可大补，可轻身、健脑、强体的功效。

酒和蜂蜜可以发面吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

酒和蜂蜜不可以发面，发面需要酵母菌的参与，酵母在生长过程中代谢产生二氧化碳，使面团呈现蜂窝状就是发面的原理。超市的那种精面中没有酵母，所以不能用蜂蜜代理酵母，需要加部分酵头或者酵母才能发。

玫瑰花可以和蜂蜜一起泡吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

可以一起泡，二者同用能起到补气理气的作用。玫瑰花芳香开窍，经常食用可以起到舒气活血、美容养颜的作用。蜂蜜营养价值高，能能改善睡眠和润肠通便。玫瑰花和蜂蜜一起喝，对人体起到很好的作用。

米醋和蜂蜜还有什么功效

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内科中日友好医院三级甲等

米醋加蜂蜜除了减肥的功效，还有美容的效果。米醋加蜂蜜还对消化系统和清理肠道起到一定的作用，肠道好了，皮肤自然就有光泽，痘痘、雀斑也会少了，因此可以说米醋加蜂蜜也是有美容的功效的。

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