首页 > 内科 > 心血管内科 > 详情页

豆浆不煮熟就喝会中毒吗

我每天早上都要打豆浆喝，身边人说豆浆不煮熟喝会中毒，豆浆不煮熟就喝会中毒吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：豆浆不煮熟就喝会中毒，饮用未煮沸的豆浆，会引起全身中毒生豆浆中含有一些，有害成分抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素，刺激消化道，引起恶心、呕吐、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。

展开全部

相关推荐

吃了没煮熟的豆角多久会有中毒的反应

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃了没煮熟的豆角会在食后半小时至3小时出现中毒症状长者可达15小时跟食用的量和不熟的程度有关。中毒症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。

吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子不会中毒，但隔夜的尽量不要吃，有可能引起胃肠道反应，但也与自身体质有关，胃肠道比较弱的人可能不行，只要是没有不适感就不必紧张，以后注意尽量不要吃隔夜食物。

豆浆不熟会中毒怎么治

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

出现豆浆中毒的情况时，如果意识清楚的患者可以通过用手指刺激咽喉部位进行催吐，如果症状轻，一般吐完之后适当多喝点水就没什么问题。也可以喝点再喝点番泻叶进行导泻，进一步清除体内毒物治疗等。如果不能进行催吐，则及时上正规医院进行洗胃，导泻治疗，并同时针对其出现的并发症进行对症治疗。

豆浆不煮熟就喝会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆浆不煮熟就喝会中毒，饮用未煮沸的豆浆，会引起全身中毒生豆浆中含有一些，有害成分抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素，刺激消化道，引起恶心、呕吐、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。

豆浆加红糖会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃了也不会引起中毒，只是会引起腹胀、消化不良、不易被人体吸收而已。如果要喝豆浆里面不要加红糖，因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高，而红糖里面有多种有机酸，这种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合，轻易的会使蛋白质变性沉淀不易被人体吸收。

豆浆没熟会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆浆没熟中毒的可能性很小，最多可以造成人体拉肚子。万一发现恶心，呕吐，可以吃药物调理一下。大豆中含有皂角素，能引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，消化不良等，还会抑制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大，也会降低豆浆的营养价值。

豆浆中毒的表现

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆浆中毒是喉部发痒、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。还可能出现呼吸道麻痹等症状。大豆含有一些需要充分加热煮才能够彻底破坏的有毒物质，在饮用未充分煮透的豆浆时容易出现中毒。

儿童豆浆中毒的症状

周小凤副主任医师

儿科首都医科大学宣武医院三级甲等

儿童豆浆中毒的潜伏期很短，一般为30分钟至1小时，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻、可伴有腹痛、头晕、乏力等症状，一般不发热。忌在豆浆里打鸡蛋，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

海带没煮熟会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

海带这种食物如果日常中食用不当，不煮熟吃，是会出现中毒现象的。海带含有丰富的砷元素对身体有害，食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水，海带泡足了6小时后才可以使用，才不会中毒。

我有肺癌，可以煮熟地黄喝吗，地

熊英副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

你好，你说的情况最好采用有效的传统中药保守治疗，许多患者康复后能够长期存活中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法。肺癌建议你用虫草、猪苓、明党参、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、

胃炎冰过的东西煮熟了能吃吗

刘英新医师

内科威县七级中心卫生院一级甲等

可以建议注意清淡饮食不喝酒避免辛辣可以服用奥美拉唑西沙必利片试试

常见科室

男科皮肤科性病科妇科儿科老年外科内科生殖传染科神经内科五官科整形科