问题分析：糖尿病可以吃板粟，但是需要适量吃。栗子富含的食物纤维很软，其血糖指数低于大米，如果不添加糖，就可以吃。板栗富含脂肪、钙质、磷、铁等各种维生素及微量元素，其中维生素C、B1及胡萝卜素的含量均高于普通的水果。板栗不仅含有大量的淀粉，而且含有大量的单糖、双糖、胡萝卜素、蛋白质、油脂、无机盐等多种营养品。
