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葡萄干的功效与作用及食用方法

我听说葡萄干有很多好处，同事也经常泡水喝，我也想喝一些，葡萄干的功效与作用及食用方法是什么？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：葡萄干是缺铁性贫血的补血佳品，有抗氧化作用，可以预防衰老，还能抑制血液中坏胆固醇的氧化，防止血栓形成，预防心血管疾病，有助于补血益气、提高免疫力，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症，对缓解过度疲劳和减轻神经衰弱有较好的补益作用，能抑制肿瘤的增长和癌细胞的恶变，对白血病也有一定的辅助疗效。葡萄干除了可以直接生吃当零食之外，还可以熬粥、做点心等，味道也是非常不错的。

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