问题分析:长期、大量吃泡面,可以引起营养失衡、维生素缺乏,引起大细胞性贫血。泡面油脂过高,泡面里有些防腐剂和添加剂,吃多了容易造成人体肝、肾负担。泡面中主要是碳水化合物和脂肪,维生素含量相对少,摄入盐的量容易超标,热量容易超标,不宜控制体重。