问题分析:如果晚餐只吃少量煮玉米,则可以起到减肥效果。煮玉米是以玉米籽的形式被人体摄入,玉米籽因为外壳中的纤维素不能被人体消化和吸收,就会影响到玉米籽内部的淀粉吸收,加上摄入量比较少,难以满足机体的能量需要,会有部分储存的脂肪被消耗而起到一定的减肥作用。