问题分析:牡蛎是双壳类软体动物。牡蛎富含磷酸钙,硫酸钙及少量的镁,钠,铁,铝等矿物质元素。牡蛎对人体有以下功效,肝脏解毒,提高肝功能,解除疲劳,增强体力,促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。