问题分析:花粉是一种可以直接吃的食材,但在直接吃花粉以前,应该先把花粉放在微波炉中,用高温消毒一下,因为花粉在加工或者晾晒过程中会沾染一些细菌和有害物质,经过高温消毒以后,人们再食用会比较安全。人们直接吃花粉,可以防止花粉在加工过程中出现营养流失,最有利于人体对营养成分的吸收和利用。