问题分析:焦山楂主要是山楂经过铁锅翻炒炮制而成。山楂经过炮制颜色会变成焦黑色,功效主要是消食健脾,行气散郁。中医认为主要用于治疗肉食引起的食积,泻痢不爽等症状,由于经过炒制,酸味减弱,苦味增强,所以消食导滞止泻的作用增强。当然,焦山楂本身还有山楂的作用,比如治疗月经不调,防癌抗癌以及强心,降血压,降血脂的作用。