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问山药不能和什么一起吃
我平时特别喜欢吃山药,但是最近听别人说山药吃的时候也要注意,山药不能和什么一起吃?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
山药不能和荞麦米同食,而且也不能和黄瓜同食,山药中含有丰富的维生素c,而黄瓜中含有维生素c分解酶,两者同食会破坏人体对维生素c的吸收,另外海鲜食物也不能和山药一起吃。
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山药不能与以下几种食物同食。第一种,不能与荞麦米同食,会引起身体不适。第二种,不能与鹿肉同食,会导致便。第三种不能与黄瓜同食,两者同食会破坏人体对维生素的吸收。第四种,不能与水产品同时服用,会引起腹痛、恶心的情况。
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新鲜山药和白萝卜可以一起吃,是没有伤害的,放心即可,要注意健康的饮食习惯,多吃些新鲜的蔬菜和水果,以免引起消化不良,平时饮食清淡,多饮白开水,不防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。
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南瓜和山药是可以一起吃的,两者并不会相克,而且两者中都含有丰富的营养物质,具有健脾祛湿、养护肠胃的功效,除了山药以外,南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能。
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山药有助消化,调理脾胃的功能,还有丰富的矿物质蛋白质等,莲藕也含有丰富的矿物质,各种维生素,蛋白质,两者可以在一起配合使用,具有健脾补胃,减肥瘦身,止血降压的作用。
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龚新宇
副主任医师
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山药不能跟虾、鱼一起吃,一起食用会引起恶心、呕吐症状,与猪肝一起吃会破坏山药里的维生素,与碱性食物同吃会降低山药的淀粉酶含量。山药含有蛋白质、钙、磷等营养物质,其中含有的多糖类物质,有抗病毒、抗衰老的作用。
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山药与胡萝卜不能同食。其中的解释是山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含有维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。很多含大量维生素C的水果和蔬菜中都含有维生素C分解酶,但是都不是激活状态。
山药发苦吃了会中毒吗山药不能和什么一起吃
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山药是一种药食两用的中草药,也是日常生活中最为常见的一种,在服用山药时,不能与以下几种食物同食:第一种,不能与荞麦米同食,会引起身体不适;第二种,不能与鹿肉同食,会导致便秘;第三种不能与黄瓜同食,山药中含有丰富的维生素c,而黄瓜中含有维生素c分解酶,两者同食会破坏人体对维生素c的吸收;第四种,不能与水产品同时服用,会引起腹痛、恶心等情况。
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山药红枣是可以一起吃的,具有补气养血的功效。山药具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的作用。大枣具有补中益气,养血安神的作用。山药在中药中是有健脾胃的作用的,大枣是一种补药是以补气血为主。
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山药和地瓜是可以一起吃的,这两种食物放在一起吃,不会对身体健康造成影响,山药有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效,而地瓜不仅热量不高,并且还富含有多种维生素,能够帮助刺激肠道蠕动,山药和地瓜可以放在一起煮成粥来吃,这样营养价值会更高。
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