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含有富含硒的食物有哪些

最近一段时间总是出现营养不良,而且免疫力比较低下的情况,听说可以多吃富含硒的食物,富含硒的食物有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:富含硒的食物非常多,而且非常常见,不仅仅是提高人体免疫力,还具有抗癌的作用。富含硒的食物主要包括以下一些食物,豆类的食物,红豆、黄豆、绿豆,还有芸豆等。谷类的食物,小麦胚粉、玉米面、空锅饼等。蔬菜类的食物,香菜、油菜、菠菜、白菜等。水果类的食物,桑葚、苹果、葡萄,还有杏。

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含有胰岛素的食物有荞麦,在荞麦里面含有丰富的膳食纤维及维生素,其实芦丁以及烟酸也是非常丰富,能够加快血液循环的速度,提高基础代谢率,增强肝脏以及肾脏的解毒功能,同时也能够降低血液里面的胆固醇及甘油三酯,小米里面还有丰富的维生素,不仅仅能够达到健脾养胃的功效,同时也能够提高血液循环。
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有西红柿,在水果和蔬菜中,西红柿是维生素含量最高的一种,所以每天至少保证一个西红柿,可以满足一天所需的维生素。还有就是酸奶,从补钙角度看,女人是最容易缺钙的一个群体,而牛奶的补钙效果优于任何一种食物,特别是酸奶,更容易被人体吸收,所以,女人应每天保证一杯酸奶。
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香蕉含有的钾离子非常的丰富,能满足人体每日的钾需求量,每10克香蕉含有的钾量,在330毫克。梨、桃子、葡萄、西瓜也都富含钾离子,桂圆、芒果、海带、紫菜、牡蛎等也含有一定量的钾离子,这些食物都可以提供钾离子给人体,能维持人体的健康。
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龚新宇副主任医师
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含硒元素较多的食物,据报道人体内含硒量约14~21mg每日的摄入量7岁以上人群也50μg,含硒较多的食物有青鱼,沙丁鱼,动物肾脏和肝脏,禽蛋,芝麻,麦芽,大蒜,啤酒酵母等,蛋类含硒量多肉类,以100g食物中含硒量计鹅蛋为33。6μg,鸭蛋为30.7μg,简单为23.6μg,猪肉为10.6μg等,一般植物性食物硒含量经常受到当地的水土中含硒量的高低的影响。
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含维生素B6的食物应该是白色的肉类,比如鱼肉,鸡肉,其次就是蛋黄,动物的肝脏,坚果以及豆类,在新鲜的蔬菜和水果里面,也含有比较丰富的维生素B6,比如卷心菜,菠菜,香蕉等。维生素B6是人体的一种重要营养物质,在人体内发挥着非常好的生理作用,如果出现了维生素B6的缺乏,会引起身体的生理功能障碍。
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富含硒的食物提高人体免疫力,豆类的食物:红豆、黄豆、绿豆,还有芸豆等。谷类的食物:小麦胚粉、玉米面、空锅饼等。蔬菜类的食物:香菜、油菜、菠菜、白菜等。水果类的食物:桑葚、苹果、葡萄,还有杏。
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DHA是人体所必需的一种营养成分,海鲜和坚果类的食物中含有丰富的DHA。比如黄花鱼、刀鱼、核桃、杏仁、芝麻、瓜子、花生之类的食物。摄入体内之后可以有效的改善记忆力,能够预防老年痴呆的症状。
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龚新宇副主任医师
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牛奶,羊奶,马奶等,畜肉包括牛羊猪肉等,禽肉比如鸡鸭鹅鹌鹑等,其中鸡肉含量最高,蛋类包括鸡蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等,植物,有大豆类包括黄豆,大青豆,黑豆等,干果类包括芝麻,瓜子,核桃,杏仁等,另外螺旋藻含有特殊的脂肪酸。
含硒的食物有哪些
龚新宇副主任医师
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硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分,充足的硒可以使这种氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水,此外,含有硒的多种酶能够调节甲状腺工作,参与氨基酸等的合成。含硒的食物有红豆,芸豆,绿豆等,谷类食物有小麦胚粉,玉米面等。蔬菜类含硒的食物有大蒜,香菜,油菜,菠菜,大葱和白菜的,水果有,苹果,葡萄和杏等。鸡蛋,猪肉,鸡肉里面都含有一些硒元素。虾,鱼等也都含有一定量的硒元素。
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