问题分析:长期喝纯咖啡可以减轻人们肝纤维化的程度,从而减少了肝硬化和肝癌的发生率。咖啡之所以具有保肝护肝的作用,咖啡里面含有的多苯酚醇、绿原酸性抗常喝咖啡还会减轻人们的胰岛素抵抗问题,在预防糖尿病发生的同时,还能有助于减轻脂肪肝的程度,也可以保障人们肝脏的健康。