问题分析:糖尿病人可以饮用山楂泡水,饮食控制是糖尿病患者控制血糖的基础,山楂对于糖尿病患者的血糖控制并没有不良影响。相反由于山楂的消脂作用,对于糖尿病患者应该是有益的。所以糖尿病患者是可以用山楂泡水喝的。