问题分析:吃适量的蒸土豆是可以帮助减肥的,土豆是高淀粉食物,营养摄入量也比较高,膳食纤维也很丰富,进食后可以增强饱腹感,而且土豆的脂肪含量比较少,再加上蛋白质和维生素可以帮助脾胃的消化功能,所以吃蒸土豆是可以帮助减肥的。但是也要适量,如果吃的太多,会导致食道堵塞。并且也要注意营养均衡,一些富含高蛋白的肉类也可以帮助减肥。