问题分析:切除甲状腺肿瘤手术后饮食禁忌是不能吃辛辣刺激的食物,不能吃海鲜类的发物,不要吃高脂肪的食物,同时还要注意适当的控制对碘的摄取,尽量避免吃含碘过于丰富的食物,可以多吃一些具有抗甲状腺癌作用的食物。