问题分析:苦荞酒胃寒者不适应喝,以防止消化不良,对脾胃虚寒者忌食,更不可与白矾同食,苦荞拥有独特,全面,丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份,苦荞有通便排毒的功效,苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高病人有辅助治疗作用。