问题分析:戒烟一个月后的症状是,食欲增加,体重增加,同时面色出现红润,咳嗽和咳痰的症状渐渐减轻,可以表现出轻度口渴,精神比较充沛。戒烟后应适当的多吃一些苦菜,蒲公英,白梨,百合等食物,同时应适当的运动,宜合理营养饮食,注意休息。