问题分析:对于早期肝硬化的病人,首先应当注意饮食的规律和卫生,避免暴饮暴食,避免饮酒,避免进食高脂油腻以及辛辣等刺激性食物,比如肥肉,动物内脏,黄油,鱼卵,蛋黄,煎炸和快餐类的食品。日常生活中还是多进食优质的蛋白和富含维生素的食物,比如奶制品,豆制品,鱼肉和新鲜的水果蔬菜。主要还是应当以低盐,清淡的,易消化的饮食为主。