问题分析:胆汁性肝硬化能吃桔子。特别是桔子里的薄皮,除了可以补充维生素C,还可以摄入膳食纤维果胶,在一定程度上可以促进排便和降低胆固醇,很适合肝硬化饮食中低脂、高维生素的要求。橙皮苷可以增强毛细血管的韧性,降低血压,扩张心脏的管状动脉,因此胆汁性肝硬化是可以吃橘子的。