问题分析:脂肪肝病人在平时饮食的时候可以多食用大豆油,大豆油当中含有着十分丰富的棕榈酸、花生酸、硬脂酸、油酸、亚麻油酸、亚油酸等一系列成分,而且这些成分大多都是具备降低血清胆固醇含量,预防脂肪肝的功效。