问题分析:肝硬化食疗方法是要从主食,肉奶类,蔬菜,水果的选择上来进行,在各类主食类均可选用,尽量使用b族维生素保存更多的粗粮,杂粮如全麦面包等。可选择维c丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的藕,香菇,胡萝卜,芹菜,花菜等。