问题分析:蚕豆病病情进展迅速,多发于小儿,大多在进食新鲜蚕豆后1到2年内会发生溶血性贫血,临床症状大多数很严重,有全身不适,寒战发热,头晕头痛,恶心呕吐,腹胀便秘腹痛,巩膜黄染,尿色如酱油色或者浓茶色,严重时可以出现少尿。